Tacoria na Easton Ave naj bi se odprla konec februarja

Alum Rutgers, Vishal Sean Patel in njegovi poslovni partnerji so želeli edinstven slog kuhanja iz San Francisca prenesti v izjemno priljubljeno živilsko industrijo, mehiško hrano.

Tacoria ima prigrizek, prijetno sedenje, zunanjo teraso in razbijanje hrane. Jedilnik bo sestavljen iz buritosa, tacosa, quesadillas in nachosa, ki naj bi bili po mnenju vodje kuhinje Franca eden najboljših elementov v meniju.



Spodnji nachos so domači tortiljin čips, črni fižol, kisla smetana, pečena raja paprika in koruza ter seveda domači guac! Vse sestavine so pripravljene na dan.



slučajno mi je bila všeč slika nekoga na instagramu

IMG_5923

Patel in njegovi partnerji so po duši oblikovalci in že tri leta raziskujejo različne elemente oblikovanja in kulinarike. Koncept, dizajn in meni Tacoria, kot je pojasnil Patel, izvirajo iz njihovih potovanj v San Francisco in Mehiko.



Samo da bi si ogledali prizadevanja za oblikovanje, se je les odločil več kot šest tednov. Ne govorimo samo o ponarejenem lesu, narejenem iz stolov in miz, ki smo jih vsi že vajeni v študentskih domovih, ta les je star več kot 150 let in prispeva k toplemu ambientu

IMG_5922

Vhodna vrata se popolnoma odprejo, da sprejmejo skupnost Rutgers in New Brunswick, glasba, vzdušje in seveda hrana pa se bodo zagotovo vrnili.



Barve in oblikovalski vzorci, ki jih uporabljajo, se medsebojno dopolnjujejo. Zasnova je starinska, a hrana je sveža, je dejal Patel in ne laže. Nachos, ki sem jih imel, so bili najboljši nachos, kar sem jih kdajkoli imel. In ne igram, ko pridem v nachos.

IMG_5918 (2)

Ekipa Tacoria si prizadeva tudi za dovoljenje za alkoholne pijače za bar na zunanji terasi. Da, še en bar, ki ga lahko dodamo epski sceni poskakovanja tukaj v New Brunswicku.

Ime Tacoria je izviralo iz verodostojne besede taqueria, kar pomeni mehiška restavracija, specializirana za tacos, vendar jo je spremenilo v ime Tacoria, da bi poudarilo najboljšo besedo na svetu, taco.

IMG_5920

kako postaviti več slik na eno instagram zgodbo