Hranjenje (in pitje) brez alergij na JMU

Ljudje, rojeni z resnimi alergijami na hrano, kot so oreški, pšenica, mlečni izdelki, jajca, soja, morski sadeži itd., Preživijo svoje prehranjevalno življenje v stalni pripravljenosti. Vsi razumemo ta občutek, ko razlagamo. Bodite previdni. Sem alergičen, zagotovljena nam je potrditev, nato pa se natakar vrne z oreščki, morskimi sadeži, kruhom itd. Na vašem krožniku. Po pošiljanju nazaj se ne morete vprašati, ali to samo potegnejo ali mi res pripravljajo vso novo hrano? Vprašanje ne več! Pripravil sem seznam lokalnih krajev, ki sem jih preizkusil (v in zunaj kampusa), ki se niso samo zavedali mojih potreb, ampak so tudi brez mojih vprašanj sprejeli dodatne ukrepe. Raziskoval sem tudi lokalno pivsko sceno in iskal alkoholne alternative za svoje prijatelje brez piva.

Začnimo s kampusom:

Sue in brezskrbna / vegetarijanska linija v dvorani D



D-dvorana



Slišal sem govorice, da dvorana D ni varna za ljudi s hudimi alergijami / omejitvami hrane, kot je celiakija, zato sem se ji do tega trenutka izogibala. Vendar pa sem jih v interesu raziskav uporabil z enim redkih udarcev (predrago je plačati denar), da sem jih preizkusil in upam, da nisem zbolel.

Na desni strani samopostrežnega lokala (stran, ki je najbližja vhodu poleg Chik-fil-e) je zelo opazen pult brez glutena. Spoznal sem čudovito prijazno žensko Sue, ki mi je ponosno sporočila, da je vse svoje sestavine hranila na varnem, v lastnih posodah, stran od vseh drugih sestavin. Zagotovila mi je, da mi bo, kadar koli [želim], pripravila varen obrok. Imel sem odličen sendvič, solato in skledo juhe in nisem imel nobenih stranskih učinkov.



P.C. Duke's

Sklicujem se na P.C. Duke's kot obljuba brez glutena. Ko sem prvič vstopil tja, so imeli na plakatu seznam vseh brezglutenskih možnosti, ki jih ponujajo, in vau. Vsaka restavracija v Duke's ima nekaj možnosti brez glutena (čeprav sem imel zelo malo sreče pri kraju Sliders). Navedel jih bom v padajočem vrstnem redu

Topio –To mesto je absolutno najboljše. Redko so zaposleni, pica je fenomenalna, osebje je prijazno in so vedno na varnem. Maria in Christine, ki zadnji dve leti delata vsako popoldne, ko sem šla tja na kosilo, natančno vesta, kako varno pripraviti pico. Vse, kar morate storiti, je, da se povzpnete do pulta in povprašate za brezglutensko pico ter jim sporočite, da imate hudo alergijo. Sprejeli bodo vse potrebne varnostne ukrepe.



Zoca –Njihove sklede burrito so odlična možnost (če ne zahtevate tortilje!), Če ni nobene črte.

ZocaVsi kraji so ustrežljivi in ​​bodo na zahtevo zamenjali rokavice, vendar to ne bo preklicalo že vzpostavljenega stika. Daljša je črta, več je možnosti navzkrižne kontaminacije.

Stranski žepi –Njihova solata je okusna, sama pa je popolnoma varna, če ni nobene vrstice. Tako kot večina krajev, ki ponujajo vaš alergen, najsi gre za oreščke, pšenico, jajca, morske sadeže itd., Bolj ko so zaposleni, hitreje delajo in manj previdni so. Samo bodite previdni.

Duke's Deli –Ponujajo brezglutenski kruh, vendar so delikatese. Tveganje za navzkrižno kontaminacijo je zelo veliko. Priporočam, da se odpravite le, če ni črte, in bodite zelo previdni.

Chick-fil-A

Študentje čakajo v vrsti, da naročijo Chick-fil-A

Sem pravkar slišal krik veselja? Da, če se še niste zavedali, lahko ljudje z intoleranco za gluten zdaj uživajo v čarovništvu Chick-fil-A (v razumnem obsegu). Dokler jih boste obvestili o svoji alergiji, vam bodo pomagali izbrati hrano in naredili vse, da bodo vaša hrana varna. Že velikokrat sem užival zajtrke s slanino, jajci in siri brez piškotov in piščančji nuggets na žaru. Res so v pomoč, zato sem prepričana, da to velja za vse alergije, ne le za gluten!

Top Dog Cafe

Edino mesto, pri katerem pri Top Dog ne morem prenašati glutena, je Mongolski žar.

Študenti, ki čakajo na hrano v Mongolskem žaru

bobby in jill zarin neto vrednost

Vendar pa je njihov pad-thai varen in umrljiv. To je moja udobna hrana v kampusu. Brez obroka je malo drago, a vredno vsakega centa.

Gospa Greens

Linija brez glutena pri gospe Greens

V gospe Greens je poseben delikates brez glutena. Ponujajo sendviče, zavitke in izdelke za zajtrk (predvidevam zjutraj). Na koncu imajo tudi žitarice brez glutena. Danes sem tam jedla in uživala v slastnem sendviču, brez skrbi!

Meni za odsek brez glutena gospe Greens

Meni za odsek brez glutena gospe Greens

Izven kampusa:

Jimmy-John's

Moja izkušnja je, da če osebje obvestite o svoji alergiji, bo na varnem. Če pa ste zelo občutljivi, odsvetujem tveganje. Za manj občutljive ljudi je fantastičen un-wich (narejen iz solate namesto kruha).

Bojangle's

Tu je še ena od teh, hvala! trenutki. Piščančji ugrizi v restavraciji Bojangle's so brez glutena in čudoviti. Tudi banke ne bodo zlomili!

Kavarna Zeleni in zrna

Prej solatne kreacije, to mesto je fenomenalno! Nahaja se na dnu apartmajskega naselja 865 in dostavijo. Naj ponovim to za moje ljubitelje solat: na izbiro ton okusnih solat, ki jih dostavijo. Ponujajo kruh brez glutena, solate, juhe in vse res dobro označijo. Imajo tudi jabolčnik in vino za tiste, ki ste starejši od 21 let, zato se ne boste počutili izpuščene, ko bodo prijatelji naročili pivo.

Quaker zrezek in lube

Res dobro delujejo z alergijami. Dokler obvestite strežnik, je vse v redu. Če naročite krila na žaru brez kosti (samo možnost za krila brez glutena), jih ne pozabite naročiti brez pita. Ob neki priložnosti sem pozabil, vendar so predelali celotno naročilo in upravnik mi ga je prinesel, zagotovil mi je, da ni onesnažen. To je nekaj velikega predanja. Poleg tega jih lahko dobite na torek v krilo zvečer! Imajo tudi poln bar, tako da ponujajo vino in mešane pijače ter jabolčnik.

Cracker sod

Nisem verjel, ko sem ga prvič slišal, ampak Cracker Barrel ima pravzaprav resnično obsežen meni brez glutena. Tako kot rdeči jastog in oljčni vrt ima tudi večina celoten seznam alergij, da olajša navigacijo po meniju vsem. Zdaj sem že trikrat jedla iz njihovega brezglutenskega jedilnika in še nisem zbolela. Bravo, fantje.

Pekarna Heritage

Pekarna Heritage

To je moje najljubše mesto za zajtrk. Običajno imajo neverjetne borovničeve mafine brez glutena. Od tam še nisem dobil nekaj, kar ni bilo okusno ali mi je postalo slabo. Povedali so mi, da tudi posodo držijo ločeno. Ponujajo tone pečenih dobrot in kruh brez glutena. So na Main Streetu poleg knjižnice.

o memu 2016 ne govorimo

Hiša Capital Ale

Hiša Capital Ale

To je verjetno moja najljubša restavracija v mestu. Imajo žemljice brez glutena, sladice brez glutena, pomfrit pa je na varnem. Za brezglutenski alkohol je to mesto. Cap Ale ima največji seznam brezglutenskih piv, ki sem jih videl v mestu (vsa v steklenicah). Toplo priporočam glavo pasje ribe, ki jo imajo. Običajno imajo na izbiro tudi odličen izbor jabolčnika. V zadnjem času kradejo očala za Bold Rock, Blue Toad, Old Hill in Crispin. Osebje je res dobro obveščeno o svojih pijačah in jedilniku, njihova vodja Dana pa je ena najlepših dam, kar sem jih kdaj srečala. Tam še nikoli nisem imel težav z navzkrižno kontaminacijo!

NOMS živilski tovornjak

Namenski tovornjak za hrano brez glutena NOMS

Edini tovornjak s hrano brez alergij je fenomenalen. Dovolj čudovito je, da obstajajo, a tudi njihova hrana se ziba. Ponujajo možnosti za vse vrste alergij in nekaj najlepših ljudi, ki ste jih lahko srečali.

Jonathan in Valerie Ramsey, lastnika / upravljavca NOMS

Jonathan in Valerie Ramsey, lastnika / upravljavca NOMS

Na njihovi Facebook strani si lahko vsak dan ogledate, kje se nahajajo.

Čista hrana

Ponujajo žemljice in vrečke brez glutena. Če pa ste zelo občutljivi, jim to sporočite. V nasprotnem primeru bodo omenjene vrečke dali v običajni toaster in lahko se navzkrižno kontaminirate. Osebje je zelo razumevajoče, razgledano in za tisto, česar ne vedo, bodo vprašali. Običajno imajo tudi na voljo alkohol brez glutena, ne glede na to, ali gre za jabolčnik ali kaj drugega.

Trgovina steklenic Midtowne

Polica za pivo in jabolčnik brez glutena v trgovini Midtowne Bottle Shop

Ta kraj je super za vse. Imajo neverjeten izbor piva in pogosto odlične na točenju. Imajo tudi odsek brez glutena, ki vsebuje tone jabolčnika in piva brez glutena. Tudi osebje je resnično v pomoč. Svojega fanta pogosto dobim za komarce (zidarski kozarec za pint-to-go) za božična / rojstnodnevna darila, a o pivu ne vem popolnoma nič. Počutim se popolnoma samozavestno, da me bodo usmerili v pravo smer, če jim povem nekaj piv, za katere vem, da so mu všeč. Imajo tudi punch kartico in kdo ne ljubi piva s popustom?

McAllister's

McAllister's je čarobno, čarobno mesto. Obožujem njihov pečeni krompir, ogromne solate in njihov kruh brez glutena je pravzaprav okusen! Žal je nimajo vedno, zato morate vprašati.

Charro

Dokler dobite nekaj s koruzno tortiljo, bi morali biti v redu. Tam ves čas jem in še nikoli nisem zbolel od njih.

Campus piškotki

Največje razkritje, ki sem ga imel v zadnjem semestru, je bilo, da so piškotki Campus ponujali 4 različne piškote brez glutena. Mama mi jih je nekega dne naročila in so neverjetni. Tekstura je popolna, okus popoln in so na varnem. Pojdite si priskrbeti piškotke ali jih dostaviti, kajti kdor se je odločil za dostavo piškotkov, je genij!

Kolektiv Mali žar

Imajo odličen jedilnik brez glutena. Vse, kar sem poskusil tam, so ajdove palačinke brez glutena, ki pa so bile neverjetne. Obvestite strežnik, če ste zelo občutljivi / alergični in vas bo sprejel. Vse njihovo osebje je o tem zelo dobro obveščeno in prijazno / koristno.

Kline’s Dairy Bar

Vsak teden ponujajo poseben okus in imajo najbolj neverjeten sladoled doslej. Pazite, da ga naročite v skodelici!

Čudovita luna

Zunaj Bella Luna

Bella Luna ima nekaj najbolj neverjetnih pic, ki sem jih imela v življenju, in ponujajo skorjo brez glutena. Osebje je precej razgledano, samo natakarja obvestite o svojih prehranskih težavah.

Manija na siru na žaru

Snapchat-7378653597271401181

Ta kraj je super. Imajo omejeno izbiro brezglutenskih izdelkov, a toliko je mogoče pričakovati od običajnega tovornjaka s hrano. So popolnoma okusne. Vendar mi je lastnik povedal, če imate celiakijo, jih morate obvestiti in sprejeli bodo vse potrebne varnostne ukrepe. Od njih nisem niti najmanj zbolel in vsekakor priporočam. Večino noči jih lahko najdete za pivovarno Wolfe Street (tako da lahko dejansko kaj dobite, če vas prijatelji, ki niso celiaki, povlečejo v pivovarno).

Če poznate kraje, ki jih nisem omenil, mi pišite na [email protected] u.edu in mi sporočite! Vedno sem navdušen nad spoznavanjem novih krajev, kjer lahko poskusim!